こんにちは、あじさい（@hydrangea_11）です。 年末に頂いて使ってみたら、あらびっくり。 こんなに簡単でおいしくていいの？？？て感じでした。 お鍋でも味噌汁でも煮物でもこれさえあれば、味が決まる。 そうしたら、年末年始に会った妹からも同じく「芽乃…

おはようございます。 ビール二種 まずは先週コンビニで見つけたビールが美味しくてしょうがなかったので紹介。 基本的に家で飲むビールはSAPPRO黒ラベルです。 実はSAPPOROを応援したくて株主になってます。100株ですが…笑 この「冬物語」はパケ買いしまし…

おはようございます。 昨日は実家へ移動していました。3時間くらいなんだけれど移動するってそれだけでも結構エネルギー使います。父との会話も疲れるし… さて、今日は冷食のはなし。 もうみなさんご存じだと思いますが最近のコンビニ冷食ってすごいですね。…

おはようございます、あじさいです。 待ちに待った素晴らしい季節！！！寒くなく暑くなく最高です。 近くに美味しいパン屋さんがあります。 最近カロリーを気にしていて炭水化物摂るならごはんか（ビール）で摂ろうと思っているのでそのパン屋さんはご無沙汰…

DMMブックスで講談社のレシピ本をチェックしてみてください。

献立をひぃひぃ言いながら計画してると、大変なのが副菜。こないだはチヂミがおススメと書いたけれど、もう一つ、いろんな味付けで回せるこれを。

あともう一品欲しいときってないですか。そういう時には応用範囲が広いこれを作るのはいかがですか。

こちらのブログ、最近とっても気になっていて、この中から特に食べたい！と思った棒餃子を昨日作ってみました。

私の好きな漫画家のひとりがよしながふみなんですが、 きのう何食べた?とても好きです。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript||c.scripts[c.scripts.length-2];(b[a].q=b[a…

毎月の食費を出来るだけ減らしたい。できるだけ時間をかけたくない。そのためにこの3つの料理を頭に置いてます。

苗を買ってきて無肥料無農薬の自然農法で育てているキュウリ、生で食べるのに追い付かなくなってきて、キューちゃん風味のレシピを見つけて作ってみました。 キュウリが採れる 5月に苗を植えた二種類のキュウリ。たくさん採れます。 トマトやナスに比べてど…

毎週日曜にInstagram1週間分を振り返って載せてきたんですが、なんだかそれだと面白くないなぁと思い、いちばん「いいね」を頂いたものだけを載せようと思っていたら… 昨日夕方、目を疑いました。あまりにびっくりしてスクショしてしまった… 上から二番目、 …

つくりおかなくてもいい日もあったりもしたり。 6月9日 ピーマン肉詰めのおいしさに気づいてしまったので私はこれからも作り続けます。 この投稿をInstagramで見る #japanesefood #今日のごはん #節約 #常備菜 #台所 #kitchen . . #ピーマンの肉詰め って美…

梅雨に入ってじめじめしてます。夏ならではの食べ物、放っておけばできるもの、始めましょう。

今週も過去Instagramを振り返ってみます。 6月2日 実家に行きました。コロナ自粛以降2か月ぶり。父はお酒を飲まないです。お赤飯を作ってあげたら喜びました。写真なし。残念。 この投稿をInstagramで見る 今日は久しぶりに、実家で。 . . #アスパラガス #プ…

今週も過去Instagramを振り返ってみます。 5月26日 ぬか漬け。おいしい。コールスローは、お砂糖入れると雰囲気がガラッと変わるのが面白いなぁって思います。入れるのも入れないのもどっちもいい。 この投稿をInstagramで見る #おうちごはん #おうち時間 #…

今週も過去Instagramを振り返ってみます。 5月19日 キャベツの無限サラダ は生じゃなくてチンしてからの方が柔らかくて食べやすい。生でやってみたらやっぱりモソモソする。 この投稿をInstagramで見る #おうちごはん #おうち時間 #つくりおき #…

毎日一回つくりおき写真をインスタにあげる試み。続いてます。 5月5日 サバ缶を使った栗原はるみのさばそぼろがお気に入りです。アナゴがいつもより安かったので買いました。 この投稿をInstagramで見る #おうちごはん #巣篭もり #おうち時間 #うちで過ごそ…

ココのところ毎日ひとつはつくりおき写真をInstagramにあげています。それをモチベーションにして料理してます。ふぅふぅ。 4月28日 たけのこご飯を生まれて初めて作りました。 この投稿をInstagramで見る #おうちごはん #巣篭もり #おうち時間 #うちで過ご…

お米を研ぎ始めたのはいくつの時だったか。何十年もお米の研ぎ加減で悩みつつ過ごしていたけれど、もう悩むのはやめました。

今年２月に買ったホットサンドメーカーの働きに助けられています。 焼けるのはパンだけではない Twitterで、リロ氏という方のツイートを見たのが衝撃的でした。 ホットサンドメーカーで安いモヤシとブタ小間切れを焼くだけの動画 pic.twitter.com/tL3IdYgfJK…

インスタグラム を始めてみました。しかし毎日写真を撮ってタグをつけて、と、かなりハードル高いですね…

食料を買いに行く手間を減らしたい、コロナで増えた食費を減らしたい。その為には在庫食料をこまめになくすことが大事じゃないかと当たり前なことに今更気づきました。 食費膨らみ中 どなたのおうちもそうなんだろうと思うんですが、食費が嵩みます。3月の食…

具体的なコロナでの生活の変化。私は急遽お弁当を作ることになりました。 1日ってなんで３食… 社会人として独り立ちするはずだった子供が家にずっと居る。2人の子供達が昼食を食べる。家人の会社がらみの外食がない。よって、1日３食ごはん、片付け、洗い、…

給料日の前日、できるだけお金を使いたくないのと、冷蔵庫冷凍庫にあるものを一掃したくて作ったスープ。

あさイチに栗原はるみさんが、出演されていました。何冊か持っているレシピ本にも紹介されている“さばそぼろ”でした。 栗原はるみさばそぼろ “簡単”と言う言葉を使ってらしたけど、さばの身をほぐすのは、やったこと何回かあるけれどもそう簡単でもないんで…

半年前に図書館で予約をしてようやく番が回ってきたこの本。

引っ越しました。 下記をクリックしてくださると嬉しいです。 yutaka-sukkiri.com

栄養に偏りなくとか、野菜は一日にどれだけ摂るべきだとか、1日に何品目とかいろいろありますよね。食に関するあれこれ。それをちゃんと実現してきたわけでもないけれど。 毎日の献立って 日本の食事って多岐に渡っていて、和食、洋食、中華、韓国、エスニッ…

さとうきび畑の続く、奄美群島の北東部にある島、喜界島。 喜界島と言えば、黒糖焼酎が有名です！夏にロックで飲むと最高に美味しい♪ そして同じさとうきびで作るきび砂糖。最近、近くのオーガニック食料品店で見つけました。 大地を守る会の砂糖 喜界島きび…