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食べる

野菜は味噌汁で摂るでいいんじゃないか

栄養に偏りなくとか、野菜は一日にどれだけ摂るべきだとか、1日に何品目とかいろいろありますよね。食に関するあれこれ。それをちゃんと実現してきたわけでもないけれど。 毎日の献立って 日本の食事って多岐に渡っていて、和食、洋食、中華、韓国、エスニッ…

つくりおきを続ける 12月1週

[caption id="attachment_2789" align="alignnone" width="640"] nasircoolboy1 / Pixabay[/caption] 今日はとてもよいお天気で暖かい日。先週は雨のせいにしておうちに籠もっていましたが、今週は… ううどうしよう。 おうちにいるのがやっぱり好きです。そ…

まだまだ野菜が高い、、、切り干し大根で野菜を摂ろう

[caption id="attachment_2774" align="alignnone" width="640"] JerzyGorecki / Pixabay[/caption] 寒くなってきたのでお鍋でラクをしたい!!なのに白菜が高い!!昨日も1玉500円くらい、、、? 例年ならば、いろんなお鍋のレパートリーを駆使してこの寒い…

つくりおきを続ける 11月4週

[caption id="attachment_2759" align="alignnone" width="640"] Snufkin / Pixabay[/caption] 昨日の雨の日、外に一歩も出ずおうちにいました。なんだか最近寒くなってきたせいか出不精で、、、そんな雨の日曜にはお料理を、作りました。 icon-apple おいも…

とってもおすすめ!きび砂糖は喜界島

引っ越しました。こちらをクリックしてご覧ください。 yutaka-sukkiri.com ありがとうございました。

つくりおき。常備できるもの、すぐなくなるもの

[caption id="attachment_2696" align="alignnone" width="640"] zoli2003 / Pixabay[/caption] 先週はこんなつくりおき。 なんだか色が茶色ばっかり。 まず、すぐにぺろっとなくなってしまうおかずから。 去年まであまり惹かれなかったれんこん、最近とても…

おうちで過ごす日曜日 11月13日(日) つくり置き

さて気持ちのいい美しい秋の日。どのようにお過ごしですか。暖かい日射しを感じながら、おうちで朝から朝ご飯昼ご飯夕ご飯を一気に作ってました。 今日の夕飯のメインはカレーです。豚のかたまり肉を入れ、カブがあったのでカブを入れ、カレールーは使わず…

つくおき?常備菜?久しぶりに作ったのはこんな感じ

[caption id="attachment_2606" align="alignnone" width="640"] kerdkanno / Pixabay[/caption] 最近、本屋さんに行くと目に付くのが「つくおき」という本。タイトルも、ただのつくりおき、なんかよりかっこよさげだし、サイトもあるみたい。 そうか。最近…

朝起きてすぐパンを焼くために

[caption id="attachment_2584" align="alignnone" width="640"] emregokyuz / Pixabay[/caption] 捏ねないパン、あまりに美味しかったので、調子にのって義妹にもあげたりして、そしたら、美味しい!!と言われてまた舞い上がってしまっております。 朝起き…

栗原はるみの”捏ねないパン”作ってみました

移転しました。 こちらをクリックしてご覧いただけると嬉しいです。 yutaka-sukkiri.com あじさい

計量必要なし!砂糖なし!のパンケーキ

[caption id="attachment_2455" align="alignnone" width="640"] Couleur / Pixabay[/caption] とっても簡単なパンケーキを見つけてしまいました。 計量要らず。混ぜるだけ。焼くだけ。 バナナと卵だけで! パンケーキ by TinyKeek 今日は娘が作りたいと言い…

秋まで続きそうな梅しごと

[caption id="attachment_2066" align="alignnone" width="640"] manseok / Pixabay[/caption] 梅を干しました。やっと。 干さなくても、十分美味しいです。でも、干すとやはり味が変わります。 大量の紫蘇。この紫を入れると、梅酢がきれいなピンクになって…

梅酢が上がってきた

[caption id="attachment_1753" align="alignnone" width="640"] manseok / Pixabay[/caption] 10キロ漬けた梅干し。6月28日火曜日に塩漬けしたものが、一昨日、30日に梅酢が上がってきました。 10キロを一気に漬けるには、倍量入る容器が必要ということで、…

遅い梅干しづくりを始めます

今まで梅干しを作ったことは2回あって、3年前が2キロ。去年が3キロでした。作っても、3ヶ月で食べ終わってしまいました。 とっても美味しくできたので、うれしいことです。が。3ヶ月でおしまいって結構悲しいです。この時期しか手に入らないだけに、どれだ…

おいしいみりんでしあわせになる

[caption id="attachment_1587" align="alignnone" width="640"] webvilla / Pixabay[/caption] 随分前に、使っている調味料についていろいろ書いたことがありました。 使っているものはその時と変わってないのですが、改めてみりんがほんとにおいしくて、料…

今年も実山椒のしょうゆ漬け

[caption id="attachment_1508" align="alignnone" width="500"] By: Jessica Crabtree[/caption] いちねんが経つのは早いものです。今年も実山椒がお店に並ぶ季節がやってきました。 去年も同じ時期に実山椒をしょうゆ漬けにしています。ブログって記録にな…

食費節約のために効果があると思ったこと5つ

[caption id="attachment_1340" align="alignnone" width="640"] bule / Pixabay[/caption] 前回の記事を書いていて、食費を減らすために効果があったことを私なりにまとめたいなと思いました。 もしかしたら私だけに効果があったことかもしれないし、もう既…

買い物回数が多いとなぜダメなのか

なんだかお正月以降、食費がかさんでるんです、、、1度緩んだお財布を引き締めるにはなかなかタイヘン。家計簿をよくよく眺めてみたら、先週なんて週5日買い物に行ってる!!! これはいかん。今日はこっちが10%引きの日だから、今日はこっちだわ。と、買…

市販のお菓子を買わない挑戦

移転しました。 約3秒後に自動的にリダイレクトします。 " + url + ""); // リダイレクト setTimeout("redirect()", 3000); // 3 sec function redirect(){ location.href = url; } // canonical の書き換え var link = document.getElementsByTagName("link…